Yeqela kokuqukethwe

Sapori e profumi della cucina afghana

Milano, i-Italy

Bheka imingcele yasendaweni ye-COVID-19 ngaphambi kokubhukha

Okokuzithokozisa kuqondiswa ngu Basir

amahora angu-2.5
Kuhlanganisa ukudla, iziphuzo
Ukufika kubantu abangu- 4
Ibungazwa nge IsiNgisi, Isi-Italian

Ozokwenza

Ti accoglierò a casa mia e ti preparerò piatti tradizionali afghani secondo le ricette della mia famiglia. Buona musica e grandi immagini del mio Paese saranno la nostra colonna sonora mentre vi racconterò alcuni momenti della mia vita in Afghanistan e del mio viaggio dall'antica Persia all'Italia. Con amore e dedizione vi insegnerò a preparare alcune specialità afghane come il "Bolani", simile ai panzerotti italiani, e vi svelerò i trucchi che rendono la cucina afghana così unica e speciale.
Se vorrai, sarò felice di cogliere l'occasione per darti anche qualche consiglio personale su come conoscere al meglio Milano, dove vivo da diversi anni.
Ti accoglierò a casa mia e ti preparerò piatti tradizionali afghani secondo le ricette della mia famiglia. Buona musica e grandi immagini del mio Paese saranno la nostra colonna sonora mentre vi racconterò alcuni momenti della mia vita in Afghanistan e del mio viaggio dall'antica Persia all'Italia. Con amore e dedizione vi insegnerò a preparare alcune specialità afghane come il "Bolani", simile ai panzerotti italiani, e vi svelerò i trucchi che r…

Ukuzibophezela kukaBasirekuphepheni

Lo mbungazi uzibophezele emihlahlandleleni ye-Airbnb yokuphepha neyokuhlanza ehlobene ne-COVID-19—kuhlanganise nokulandela imihlahlandlela yokuziqhelelanisa komphakathi, ukuziphatha ngenhlanzeko encomekayo, nokuqinisekisa ukuthi bonke ababambiqhaza bagqoka isifonyo.
Funda kabanzi

Okuhlanganisiwe

  • Ukudla
    Piatti tradizionali afgani a base di riso, carne (manzo, pollo o agnello a...
  • Iziphuzo
Kusuka ku- $43
/ umuntu
Azikho izinsuku ezitholakalayo

Yazana nombungazi wakho, u Basir

Umbungazi ku-Airbnb kusukela ngo-2020
  • Ukubukeza okungu-12
  • Ubuwena buqinisekisiwe
Sono nato a Kabul, la capitale dell'Afghanistan, che riassume perfettamente la cultura gastronomica del mio Paese, ricca di piatti gustosi e speziati nati dalla fusione dei popoli che hanno attraversato la via della seta. Questa attività nasce dal sogno di coniugare la mia grande passione per la cucina con le tradizioni del mio paese di origine. Attraverso i miei piatti cercherò di raccontare la mia storia, i ricordi d'infanzia più belli e i luoghi che hanno fatto da sfondo alle mie avventure. Da diversi anni vivo e lavoro a Milano come cuoca in un ristorante italiano e cerco sempre di trasferire un po 'di me stesso nei piatti che preparo, con amore e dedizione.
Sono nato a Kabul, la capitale dell'Afghanistan, che riassume perfettamente la cultura gastronomica del mio Paese, ricca di piatti gustosi e speziati nati dalla fusione dei popoli che hanno attraversato la via della seta. Questa attività nasce dal sogno di coniugare la mia grande passione per la cucina con le tradizioni del mio paese di origine. Attraverso i miei piatti cercherò di raccontare la mia storia, i ricordi d'infanzia più belli e i luoghi che hanno fatto da sfondo alle mie avventure. D…
Ukuze uvikele ukukhokha kwakho, ungalokothi uthumele imali noma uxhumane nabantu ngaphandle kwewebhusayithi ye-Airbnb noma i-app. Funda kabanzi

Lapho uzoba khona

Per rompere il ghiaccio e creare un'atmosfera familiare, inizieremo la serata sul mio balcone dove ci godremo un ottimo happy hour e ci godremo una vista meravigliosa sullo skyline di Milano e oltre, si vedono anche le montagne. Ci trasferiremo quindi nel mio soggiorno e conosceremo i profumi ei sapori dei piatti tradizionali dell'Afghanistan, il mio antico e affascinante paese.

Ilinganiswe ku-5.0 kokungu-5 ngokusuka kokushiwo abanye okungu-12.

Paola
Okthoba 2020
Piacevolissima serata a casa di Sara e Basir, che ci hanno fatto scoprire una cucina - e un paese - di cui conoscevamo davvero molto poco. La cena è stata davvero deliziosa - non saprei scegliere il mio piatto preferito! - e Sara e Basir sono stati cordiali, affabili, sempre pronti a rispondere (con un sorriso) alle nostre mille domande. Inutile dire che abbiamo deciso di aggiungere anche l'Afghanistan ai paesi che un giorno ci piacerebbe visitare. è stato come ritrovarsi a casa di amici, con cui condividere sapori, esperienze, sensazioni... grazie Sara, grazie Basir.. torneremo a trovarvi presto!
Piacevolissima serata a casa di Sara e Basir, che ci hanno fatto scoprire una cucina - e un paese - di cui conoscevamo davvero molto poco. La cena è stata davvero deliziosa - non…
Patrizia
Okthoba 2020
Bellissima serata, esperienza fortemente consigliata. Basir e Sara ci hanno accolto nella loro bella casa con simpatia e calore. La varietà dei cibi, semplici ma cucinati e spiegati con amore, ci ha colpito con piacere, i sapori misurati e la leggerezza dei cibi, accompagnati dalle spiegazioni appassionate di Basir ci hanno stupiti. I video di Kabul ricostruita e le parole di accompagnamento di Basir e Sara, anche lei piena di amore per l'Afghanistan che pure non ha mai visitato, ci hanno catapultati in una cultura a noi sconosciuta ma piena di sorpresa
Bellissima serata, esperienza fortemente consigliata. Basir e Sara ci hanno accolto nella loro bella casa con simpatia e calore. La varietà dei cibi, semplici ma cucinati e spiegat…
Federica
Okthoba 2020
Grazie a Basir e Sara che ci hanno aperto la loro bella casa per farci scoprire sapori e storie di un paese così noto eppure per tanti aspetti sconosciuto! È stata una serata davvero piacevolissima, cibo divino e compagnia impeccabile!!!! Non sapevo davvero che cosa aspettarmi, ma è stata una gran bella sorpresa! Grazie ancora, spero di tornare presto portando nuovi amici a conoscervi !
Grazie a Basir e Sara che ci hanno aperto la loro bella casa per farci scoprire sapori e storie di un paese così noto eppure per tanti aspetti sconosciuto! È stata una serata davve…
Pierre-Yves
Septhemba 2020
Siamo stati a cena da Basir e compagna con una coppia di amici ed è stata una bellissima esperienza ! Abbiamo apprezzato la calda e amichevole accoglienza e la simpatia dei padroni di casa. I cibi preparati erano ottimi e dall’aperitivo al dolce decisamente una piacevole scoperta ! Sentire Basir raccontare dei piatti che rappresentano in realtà ricordi della sua vita in Afganistan ci ha fatti sentire parte della famiglia :) Super raccomandato per una serata diversa e alla scoperta di nuovi sapori !! Grazie Basir !!
Siamo stati a cena da Basir e compagna con una coppia di amici ed è stata una bellissima esperienza ! Abbiamo apprezzato la calda e amichevole accoglienza e la simpatia dei padroni…
Ottavia
Septhemba 2020
La cena con Basir e Sara e' stata senza dubbio un'esperienza pazzesca. Oltre a essere delle persone splendide, che ci hanno accolto come amici a casa loro, oltre ad aver mangiato (e bevuto) veramente ma veramente bene, ho trovato affascinante le origini di Basir. Un'immersione in un'altra terra: se ne ha una vaga idea dai racconti dei libri ma vissuta e raccontata da un vero afghano e' un'altra cosa. Ritornero' senza dubbio. Molto ma molto raccomandata
La cena con Basir e Sara e' stata senza dubbio un'esperienza pazzesca. Oltre a essere delle persone splendide, che ci hanno accolto come amici a casa loro, oltre ad aver mangiato (…
Giovanni
Septhemba 2020
Basir e Sara ci hanno accolto calorosamente nel loro splendido appartamento, che affaccio su Fondazione Prada. Ogni dettaglio è curato e contribuisce a creare un'Esperienza bellissima. Basir è un cuoco eccellente e propone piatti genuini della tradizione afgana, anche rivisitati in chiave vegetariana. Oltre a questo, affascinante la storia della sua esperienza di vita. Consiglio vivamente quest'esperienza e ringrazio Sara e Basir della loro rara gentilezza e per la piacevole serata passata insieme!
Basir e Sara ci hanno accolto calorosamente nel loro splendido appartamento, che affaccio su Fondazione Prada. Ogni dettaglio è curato e contribuisce a creare un'Esperienza belliss…

Izinto okufanele uzazi

Inqubomgomo yokukhansela

Noma yikuphi okokuzithokozisa kungakhanselwa futhi kubuyiselwe imali egcwele phakathi namahora angu-24 okuthenga, noma okungenani ezinsukwini ezingu-7 ngaphambi kokuthi okokuzithokozisa kuqale.

Izimfuneko zokuba isivakashi

Kuze kufike ezivakashini ezingu- 4 zeminyaka engu-18 zingeza.

Utshwala

Lokhu kuzithokozisa kuhlanganisa utshwala. Yizivakashi ezihlangabezana nemfuneko yeminyaka esemthethweni kuphela ezizonikwa uphuzo oludakayo.

Okufanele ukuphathe

Curiosità per un'altra cultura

Forte desiderio di stare in compagnia