Izinto ezingavamile ongazenza e-Province of Alessandria

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

What about a very special and unique walking tour? The meeting point is at the iconic Red Tower ("Torre Rossa"). From there, we'll start our pleasant walk, along some historic sites in the city core, with 3 "food&wine" stops: a quaint bar/pastry shop, a very central wine shop and a highly appreciated wine bar. Over there we'll enjoy some of the most delicious and famous local products. Moscato d'Asti D.O.C.G & Barbera d'Asti D.O.C.G., probably the best known white and red wines in the area, will "accompany", together with other great wines, our tastings among local cakes, excellent cold cuts, cheese and other typical food, available in the very season. Other things to note Asti can be easily reached from anywhere in Piedmont and in just 1 hour drive from Milan. Also the Italian western lakes and mountains, or the Ligurian coast are close enough to experience this tour.

Dopo essere arrivati nel nostro agriturismo vi accoglieremo nel nostro mondo spiegandovi e raccontandovi brevemente quella che è la nostra azienda. Vi spiegheremo dove passeggiare in autonomia nei vigneti e noccioleti per osservare la natura che ci circonda e immergervi nella nostra azienda agricola. Vi forniremo un cesto picnic con tutto il necessario per godervi un momento immersi nella natura che ci circonda. In cima alla collina vi aspetta un posto unico e panoramico, da noi costruito, e li potrete degustare vino locale, salumi e formaggi di aziende agricole vicino a noi. Questa esperienza è adatta anche ai bambini, in poco più di 5 minuti di camminata si raggiunge il punto panoramico per l’aperitivo. Inoltre, l’esperienza di poter raccogliere e gustare l’uva direttamente dalle viti sarà unica!

In one of the largest wine area in Italy, Oltrepo Pavese amazing hills and scenery. Your wine, food and cultural adventure can start with a meet and greet in Casteggio, Pinarolo Po Train Station , Voghera, or if you have your own transport you can come directly here . 30 Minutes from Milan by Train. Each adventure is unique , depending on the season the weather and the day of the week , coffee with the locals , buy local products , small local winery's for education, wine tasting and tours , light informal cooking with the cook and then enjoying what you ve cooked . This is a real unique experience and adventure for those looking for experiencing things, meeting local s and tasting local authentic food and going off the tourist track. This area is known as the jewel of the crown and there are many historical things to see, this adventure is about having fun . WingsItaly do not do Itineraries, only adventures and each one is different. Enjoy .

Unisciti a me e immergiti nel fantastico mondo delle api e scopri tutti i loro segreti! Avrai l'occasione di vederle durante le loro numerose attività, e osservare la natura da un nuovo punto di vista. L'esperienza si svolgerà tutta all'aria aperta e sarà divisa in una parte di teoria ed una di pratica.

What about a very special and unique walking tour? The meeting point is at the iconic Red Tower ("Torre Rossa"). From there, we'll start our pleasant walk, along some historic sites in the city core, with 3 "food&wine" stops: a quaint bar/pastry shop, a very central wine shop and a highly appreciated wine bar. Over there we'll enjoy some of the most delicious and famous local products. Moscato d'Asti D.O.C.G & Barbera d'Asti D.O.C.G., probably the best known white and red wines in the area, will "accompany", together with other great wines, our tastings among local cakes, excellent cold cuts, cheese and other typical food, available in the very season. Other things to note Asti can be easily reached from anywhere in Piedmont and in just 1 hour drive from Milan. Also the Italian western lakes and mountains, or the Ligurian coast are close enough to experience this tour.

Tour per la splendida città di Asti, attraverso le sue torri, caseforti medioevali, Chiese e vie ripercorreremo i momenti più importanti della storia della città. Partendo dalla piazza in cui si corre lo storico Palio (già citato in documenti del 1275) percorreremo il decumano maximo con i suoi palazzi, visiteremo la Cripta di S. Anastasio (costo del biglietto non incluso nel prezzo del tour) , la Torre (solo esterni) e la Domus di epoca romana. Dopodiché ci inoltreremo per quello che fu il ghetto degli ebrei ed in cui è ancora visibile la Sinagoga (solo esterni) fino a raggiungere il luogo del martirio del Santo patrono della città dove visiteremo la Chiesa a lui dedicata. Da qui raggiungeremo la Torre più alta di Asti e coglieremo così l'occasione per raccontare la storia delle torri sorte in epoca medioevale. Infine, percorrendo un ulteriore tratto di Corso Alfieri , raggiungeremo il Complesso di San Pietro che fu sede del Priorato dei Cavalieri dell'Ordine di Malta, ove terminerà la visita. Altre cose da tenere a mente In piazza Alfieri è possibile parcheggiare ma solo a pagamento.

Vieni a fare un corso di ravioli freschi realizzati con delle erbe spontanee. Scopriamo tutta la procedura dei ravioli fatti a mano con prodotti di alta qualità: farine di grani antichi, erbe spontanee, ricotta e parmigiano di animali al pascolo. Dopo aver assaggiato i vostri ravioli faremo una passeggiata per piante spontanee commestibili nel verde dei colli tortonesi. Siamo situati a circa un'ora e dieci minuti di auto da Milano o da Genova. Vedremo quali FOGLIE verdi possiamo raccogliere in estate e quali FIORI possiamo raccogliere e come utilizzarli. Parleremo di come riconoscere le piante. Vi spiegherò poi quali piante fiorite sono ora pronte per essere raccolte per fare una buona tisana e quali sono ottime in cucina. Poiché siamo in una zona collinare, la passeggiata sarà in alcune zone in salita e in discesa. Cosa portare: vestiti comodi, scarpe robuste, un sacchetto di stoffa o un cesto per portare a casa le erbe, un quaderno o una macchina fotografica per documentare le erbe che troveremo.

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

Dopo essere arrivati nel nostro agriturismo vi accoglieremo nel nostro mondo spiegandovi e raccontandovi brevemente quella che è la nostra azienda. Vi spiegheremo dove passeggiare in autonomia nei vigneti e noccioleti per osservare la natura che ci circonda e immergervi nella nostra azienda agricola. Vi forniremo un cesto picnic con tutto il necessario per godervi un momento immersi nella natura che ci circonda. In cima alla collina vi aspetta un posto unico e panoramico, da noi costruito, e li potrete degustare vino locale, salumi e formaggi di aziende agricole vicino a noi. Questa esperienza è adatta anche ai bambini, in poco più di 5 minuti di camminata si raggiunge il punto panoramico per l’aperitivo. Inoltre, l’esperienza di poter raccogliere e gustare l’uva direttamente dalle viti sarà unica!

In one of the largest wine area in Italy, Oltrepo Pavese amazing hills and scenery. Your wine, food and cultural adventure can start with a meet and greet in Casteggio, Pinarolo Po Train Station , Voghera, or if you have your own transport you can come directly here . 30 Minutes from Milan by Train. Each adventure is unique , depending on the season the weather and the day of the week , coffee with the locals , buy local products , small local winery's for education, wine tasting and tours , light informal cooking with the cook and then enjoying what you ve cooked . This is a real unique experience and adventure for those looking for experiencing things, meeting local s and tasting local authentic food and going off the tourist track. This area is known as the jewel of the crown and there are many historical things to see, this adventure is about having fun . WingsItaly do not do Itineraries, only adventures and each one is different. Enjoy .

L'esperienza si chiama " TARTUFAIO PER UN GIORNO". I miei ospiti immersi in un territorio incontaminato, parteciperanno alla cerca del prezioso fungo ipogeo tra prati,noccioleti boschi.Sarà entusiasmante seguire il cane e il suo conduttore impegnati in questa superba attività. A seconda delle stagioni,sarà possibile apprezzare i prodotti di questa meravigliosa terra come nocciole e uva che le colline del Monferrato PATRIMONIO UNESCO offrono generose. L'escursione partirà dalla premiata cantina vinicola Oreste Buzio di Vignale M.to dove verrà presentata la storia del luogo e la produzione del vino biologico con una prelibata e ricca degustazione.Si visiterà anche l'Infernot, luogo dove un tempo si conservavano i vini e i prodotti di pregio. Durante la cerca del TARTUFO verrà data una dettagliata spiegazione naturalistica del territorio e una spiegazione sull'addestramento del cane che lavorando incanterà i partecipanti che tra di loro si scambieranno sguardi di stupore,sarà inoltre proposta un'analisi sensoriale del tartufo L'escursione è fattibile tutti i giorni dell'anno ad eccezione di tutto il mese di maggio e dal 1 al 21 settembre come prevede il fermo biologico La legge consente solo per la regione Piemonte la "cerca" notturna del tartufo,sono previste uscite serali nei mesi di giugno luglio e agosto al chiaro di luna PER I BAMBINI DAI 6 ANNI LAB. A TEMA COL CANE Altre cose da tenere a mente Non sono ammessi cani. E' possibile comprare il tartufo cavato in giornata o prenotarlo con 3 giorni di anticipo.

We will welcome you in our home kitchen and we will cook together a complete traditional Piedmontese menù with a starter, a main pasta dish and a dessert. For example we will prepare Insalata Russa, Gnocchi with Castelmagno cheese and Dolce Savoia, a special version of Tiramisù that had been served by our family to Italian Royal Family at the beginning of XIX century. We will share all the secrets of our family recipes. During the lesson we will enjoy typical local wine and at the end we will have a delicious meal all together. You will receive the recipe book as a memory of this experience. We can also offer special classes gluten free, vegetarian or vegan with traditional specific recipes, as we are running a veg cooking activity since 2016. Other things to note We will offer you the recipes book, all the ingredients (prefering organic and local) and a good local wine bottle!

Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy the intense & costant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita at Alba train station, then you will be led up the surrounding Langhe's hills to admire the striking view, walking through it, enjoying the nature & of course looking for truffle!! The transfert isn't included so you follow the guide with your car to meet the truffle hunter (15/20 min from Alba downtown). Transport is provided on request. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 21st September until 31st January-BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON all year. The truffles found during the hunt are not included but you can be bought from the hunter. Rubber boots are available on request. After the reasearch you can have a food tasting in the wood (or indoors) with an extra charge. It may include salami, cheese, truffle spreads, wine, water and other local delicacies. The tour usually is shared with other guests; travelling alone & reserving for one we required € 50 as extra directly the day of the tour (not in case someone joins that tour).

Escursione all'interno della core zone Unesco "Canelli e l'Asti spumante", tra vigneti di Moscato, castelli storici e torri panoramiche, attraverso i luoghi raccontati da Cesare Pavese. Un continuo saliscendi lungo un percorso prevalentemente fuoristrada. Il percorso è di media difficoltà ed è alla portata di tutti. Possibilità, su richiesta, di visita privata ed esclusiva al Castello di Calosso. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO.E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Immerse yourself in this tour to discover Monferrato and its great wines. This is one of the most beautiful and authentic areas of Piedmont, a UNESCO World Heritage Site, rich in history and food and wine culture. Together with a professional Sommelier you will discover cellars of great interest and taste some of the finest wines of this region. The program of the day: After a pleasant road through the hills and characteristic villages we will stop in a small organic cellar to discover their natural production method and philosophy. We will taste their wines in the company of the winemaker and discover ancient vines and native productions. After the first visit you will be taken to a restaurant in the area selected by me where you will be able to discover typical dishes of Piedmontese gastronomy. After lunch we will leave for a second cellar to discover two of the most important and famous wines of the area: Barbera and Moscato. Throughout the journey we will travel along panoramic roads, I will show you some of the most beautiful and fascinating corners of Monferrato. At the end of the tour I will take you back to the meeting point.

The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided