Izinto ezingavamile ongazenza e-Province of Terni

We want you to see, smell, touch and taste the elements that combine to make our wines. On arrival you’ll be welcomed by Piero, Ramona or Sarah. We’ll introduce you to the rich wine-making heritage of the Orvieto area and go on a tour of the winery. You’ll be able to walk among the vines, feel the soils in which they grow and at the right time of year, even taste the grapes. From the vineyard we’ll move to our small cellar where you’ll learn about the winemaking process for our white and red wines and the final part of your time with us will be spent in the tasting room. Here you’ll be able to gain a greater understanding of how the wines are an expression of the place in which they’re made. We’ll sample both red and white wines, together with a selection of locally made breads, cheeses and artisan salumi. Other things to note Please inform us of any food allergies or dietary requirements. Please note that due to the terrain and property layout the tour is unfortunately not suitable for guests with physical impairments.

We will cook the traditional dishes of Tuscany, Umbria, and Lazio together. Vegetarians or vegans can be accommodated. Our courses will be rich in flavor and taste and are very genuine, mostly using produce and herbs harvested from the garden. Lessons will be based on authentic cuisine taught to us by our moms and grandmothers. The recipes will be seasonal, because this area offers excellent culinary products. To start, I'll present the raw ingredients that we will use. We will start with a nice welcome snack or breakfast Rosso Montepulciano house wine, coffee, water included in the price. Then I'll show you different techniques for hand-making noodles, pies, dumplings, stuffed pasta, and pizza. You'll learn techniques for sauces, roasting, and different types of cooking. Then we'll all sit together at a table and celebrate our preparations with a wonderful five-course dinner immersed in nature. Other things to note We organize transfers.

Be prepared to live a unique experience, in contact with dogs and nature! Take a break from the city chaos that fills our days every day. After an introduction to the world of truffles, we will begin our hunt. You will see how the trained dogs hunt for truffles and the passion they have, this being a very rewarding activity for them. Truffle hunting is also accessible to children (my dogs will be happy to play with them!). After the truffle hunting we will have a lunch with truffle dishes. The menu is vast so I don't suggest you have a big breakfast! We also have menus for vegetarians, celiacs, vegans and we can also change it according to your allergies or intolerances. During lunch we will have the opportunity to get to know each other better, drinking good wine and eating fresh seasonal truffles. Other things to remember: - long and comfortable trousers are required (ankles must be covered). - I also suggest wearing a pair of boots. If you don't have them, sneakers are fine too.

We start with our e-bikes from Piazza del Duomo in Orvieto to reach Albornoz Fortress where we have a 15 minutes stage for admiring wonderful landscape on Monte Peglia, MAB Unesco reserve, and tell some word about Orvieto's history. Then we will get the "Ring" of Orvieto in order to have unforgottable views from different angles. We stop also come minutes just above "Etruscan Necropolis" where historians are still studying to better understand that fascinating civilization. After we go again inside the very center of Orvieto through "Roman Door", reaching a terrace from where you may take beautiful pictures on Orvieto and lands around. Again by e-bike we get S. Andrea Church and Piazza del Popolo, ending our tour in Piazza del Duomo again, where in a very old and unic winery (an Etruscan cave used now as private wine cellar) we will have our unforgottable wine and food tasting, an experience of scents and tastes that will make this tour an extraordinary "souvenir" of your holiday. Products very genuine from the land and tipical wines of the territory tasted in a spectacular place, just seat in front of Orvieto's Cathedral . Other things to note Take with you curiosity, wish of fun, and relax We provide facial mask, sanitizing gel, gloves and after any use we sanitize the bicycle and before next use too

Hello, Im not a professional chef, so this experience wont be professional, but will be professionally managed. You will cook with me: Winter Menu Ravioli (square) or Tortelli (round) filled with ricotta and spinaches, served with butter and parmigiano Tagliatelle alla bolognese Tiramisù Summer Menu Ravioli (square) or Tortelli (round) filled with ricotta, caramelized onion and lemon zest, served with butter and parmigiano Tagliatelle with fresh tomato sauce, onion, basil and stracciatella Tiramisù Everyone will take place to the preparation of the dishes from the sckratch to the end. The aim of this experience is to spend some time in an umbrian country house cooking with me in an informal environment. After we'll consume all together the meal in a joyful conversation with a glass of wine per course. The day after you will receive the recipes file. My choice is not offering any appetizer, drink or playing any music because is a cooking class and you have to be concentrated and conserve you empty stomach for the big lunch. Other things to note: - Kids older than 10 years are welcome. - Big families with all ages kids are welcome for private classes. - I have cats in the property, in case you are allergic!

Cominceremo il nostro percorso di degustazione con la visita della cantina del 1300 scavata nel tufo. Qui vi racconterò un po' come veniva utilizzata questa grotta in passato. Dopo la visita sotterranea torneremo su e ci siederemo ai tavoli vista Duomo, se il meteo non lo dovesse permettere la degustazione sarà all'interno, inizieremo ad assaggiare prodotti tipici della norcineria Orvietana come porchetta, salsicce secche e prosciutto ed anche dei formaggi con varie stagionature; il tutto verrà abbinato ai vini della nostra città sia bianco che rosso. Poi come da tradizione finiremo con il vino santo con i tozzetti alle mandorle e nocciole. Altre cose da tenere a mente Quello che mangeremo è adatto anche ai bambini i quali avranno possibilità di scelta di bibite analcoliche

Vi condurremo alla scoperta dei nostri vini attraverso un percorso a 360°. Si inizia con una meravigliosa passeggiata nei nostri vigneti. Proseguiremo verso le aree di vinificazione ed affinamento fino ad arrivare alla suggestiva barriccaia ed al museo dell’agricoltura dedicato a nostro nonno. Al termine, la degustazione di quattro vini e del nostro olio extra vergine di oliva, accompagnata da prodotti tipici locali. Una visita emozionale dedicata ad appassionati e winelovers.

Faremo un aperitivo in vigna con aperol spritz e stuzzichini, poi visiteremo la cantina, di seguito ci sarà la degustazione dei vini accompagnati da 3 assaggini al tartufo nero di Norcia, bruschetta, burrata e uovo strapazzato. Possibilità di acquistare i prodotti della degustazione al tartufo ed anche dei vini della cantina.

The bike tour departs from our little Borgo - Torre del Colle. We will ride to the Medieval town of Bevagna and discover its peculiarities such as the still functioning Medieval paper factory. Soak up the Italian lifestyle, sitting in the main square of the village to drink an Espresso or to enjoy an Italian gelato. Then, we will ride to an organic winery and enjoy a delicious wine tasting followed by a visit of their vineyards and a light lunch. Other things to note The experience starts at 9:00 am and finishes around 3:00 pm. In case of light rain, the experience will not be canceled. Please let me know of any special food requirements/allergies I should be aware of.

Discover the beautiful Tuscia territory and learn about its wines in a guided tour of one of the first carbon neutral winery with the winemaker. While walking through the olive grove and the vineyards, he will tell you the history of this ancestral territory and the organic production method. You’ll explore the cellar and the Etruscan tomb where the sparkling wines are aged. At the end of the tour enjoy the wine tasting and the culinary experience with local organic delicacies. Get ready to live an amazing experience!

La Truffle Experience è un'esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del tartufo e per tutti coloro che ancora devono scoprirlo! Vi spiegheremo cosa è il tartufo, come nasce cresce e dove trovarlo. Vi sveleremo i segreti di un buon cane da tartufi e vedrete i nostri cocker spaniel inglesi a lavoro. Vi guideremo nella nostra proprietà ricca di storia a scoprire il tartufo ma non solo: vi mostraremo altri tesori del bosco e vi racconteremo alcuni aneddoti che solo un tartufaio conosce. Faremo una breve pausa vicino ad una vecchia villa romana prima di tornare dove cucineremo per voi un intero pasto a base di tartufo; quello che avremo raccolto insieme. Potrete scegliere dalla nostra carta, studiata appositamente per noi da un sommelier-tartufaio, un vino da degustare nell'attesa e durante il pranzo. Pranzerete nel nostro agriturismo: il primo e l'unico in Italia a servire tartufo freschissimo dall'antipasto al dolce, su tutte le portate. Tutti i prodotti che utilizzeremo per cucinare sono di nostra produzione o prodotti a km 0; per questo motivo il menù potrebbe cambiare in base alla stagione o ai prodotti disponibili. Su richiesta, al momento della prenotazione, è possibile avere menù vegetariani o vegani o la personalizzazione in caso di allergie e intolleranze.

We want you to see, smell, touch and taste the elements that combine to make our wines. On arrival you’ll be welcomed by Piero, Ramona or Sarah. We’ll introduce you to the rich wine-making heritage of the Orvieto area and go on a tour of the winery. You’ll be able to walk among the vines, feel the soils in which they grow and at the right time of year, even taste the grapes. From the vineyard we’ll move to our small cellar where you’ll learn about the winemaking process for our white and red wines and the final part of your time with us will be spent in the tasting room. Here you’ll be able to gain a greater understanding of how the wines are an expression of the place in which they’re made. We’ll sample both red and white wines, together with a selection of locally made breads, cheeses and artisan salumi. Other things to note Please inform us of any food allergies or dietary requirements. Please note that due to the terrain and property layout the tour is unfortunately not suitable for guests with physical impairments.

We will cook the traditional dishes of Tuscany, Umbria, and Lazio together. Vegetarians or vegans can be accommodated. Our courses will be rich in flavor and taste and are very genuine, mostly using produce and herbs harvested from the garden. Lessons will be based on authentic cuisine taught to us by our moms and grandmothers. The recipes will be seasonal, because this area offers excellent culinary products. To start, I'll present the raw ingredients that we will use. We will start with a nice welcome snack or breakfast Rosso Montepulciano house wine, coffee, water included in the price. Then I'll show you different techniques for hand-making noodles, pies, dumplings, stuffed pasta, and pizza. You'll learn techniques for sauces, roasting, and different types of cooking. Then we'll all sit together at a table and celebrate our preparations with a wonderful five-course dinner immersed in nature. Other things to note We organize transfers.

Be prepared to live a unique experience, in contact with dogs and nature! Take a break from the city chaos that fills our days every day. After an introduction to the world of truffles, we will begin our hunt. You will see how the trained dogs hunt for truffles and the passion they have, this being a very rewarding activity for them. Truffle hunting is also accessible to children (my dogs will be happy to play with them!). After the truffle hunting we will have a lunch with truffle dishes. The menu is vast so I don't suggest you have a big breakfast! We also have menus for vegetarians, celiacs, vegans and we can also change it according to your allergies or intolerances. During lunch we will have the opportunity to get to know each other better, drinking good wine and eating fresh seasonal truffles. Other things to remember: - long and comfortable trousers are required (ankles must be covered). - I also suggest wearing a pair of boots. If you don't have them, sneakers are fine too.

Vi proponiamo un aperitivo nel nostro oliveto, a poche centinaia di metri dallo splendido lago di Bolsena. Avrete occasione di passare qualche ora immersi nella natura tra i nostri olivi secolari, veri e propri monumenti naturali del territorio. Vi faremo conoscere la nostra tecnica di coltivazione raccontandovi ogni passo necessario alla produzione del nostro olio EVO "Cisterna31". Faremo poi una degustazione dell'olio, scoprendo i sapori e gli odori caratteristici della cultivar Caninese. Infine, assaggeremo alcuni dei migliori prodotti caratteristici della Tuscia tra cui salumi, formaggi, ortaggi, legumi, pesce di lago, vino e naturalmente pane e olio!

Cominceremo il nostro percorso di degustazione con la visita della cantina del 1300 scavata nel tufo. Qui vi racconterò un po' come veniva utilizzata questa grotta in passato. Dopo la visita sotterranea torneremo su e ci siederemo ai tavoli vista Duomo, se il meteo non lo dovesse permettere la degustazione sarà all'interno, inizieremo ad assaggiare prodotti tipici della norcineria Orvietana come porchetta, salsicce secche e prosciutto ed anche dei formaggi con varie stagionature; il tutto verrà abbinato ai vini della nostra città sia bianco che rosso. Poi come da tradizione finiremo con il vino santo con i tozzetti alle mandorle e nocciole. Altre cose da tenere a mente Quello che mangeremo è adatto anche ai bambini i quali avranno possibilità di scelta di bibite analcoliche

Learn how to make homemade pasta and pizza easily and successfully. If you have flour and water you can make pasta and we will teach the secrets. There are variety of stles with and without eggs ( vegan pasta). We will teach you to make ravioli, gnocchi, tagliatelle, we will teach you how to make pizza, calzoni, know the secrets of both how to prepare it and how to cook it. The course will end with the preparation of Tiramisù. After the course you can eat in our restaurant in front of a beautiful fireplace with a table customized for you. After the meal you can relax in the living room by drinking our limoncello and give you our recipe to go home and make a good limoncello Other things to note If you want you can stay overnight and with a supplement we can go and get them where they are guests

We start with our e-bikes from Piazza del Duomo in Orvieto to reach Albornoz Fortress where we have a 15 minutes stage for admiring wonderful landscape on Monte Peglia, MAB Unesco reserve, and tell some word about Orvieto's history. Then we will get the "Ring" of Orvieto in order to have unforgottable views from different angles. We stop also come minutes just above "Etruscan Necropolis" where historians are still studying to better understand that fascinating civilization. After we go again inside the very center of Orvieto through "Roman Door", reaching a terrace from where you may take beautiful pictures on Orvieto and lands around. Again by e-bike we get S. Andrea Church and Piazza del Popolo, ending our tour in Piazza del Duomo again, where in a very old and unic winery (an Etruscan cave used now as private wine cellar) we will have our unforgottable wine and food tasting, an experience of scents and tastes that will make this tour an extraordinary "souvenir" of your holiday. Products very genuine from the land and tipical wines of the territory tasted in a spectacular place, just seat in front of Orvieto's Cathedral . Other things to note Take with you curiosity, wish of fun, and relax We provide facial mask, sanitizing gel, gloves and after any use we sanitize the bicycle and before next use too

By the end of the day each of you will have made a ring in silver. The day will start with information on health and safety and a brief introduction to the tools and small machines of the jewellery lab. The workshop will continue with a series of short instruction sessions about the tools and techniques followed by hands-on making sessions, with a lot of hands-on help from us! You will be able to choose the shape of your ring by choosing from silver plate (rectangular) or from different shapes of wire (square, d-shape...). You will then be taken through how to safely cut the plate or wire, texture and polish it, bend it, solder it and clean and finish your piece. This workshops is a great first introduction to silversmithing. It is aimed at adults who wish to learn new skills and make a unique ring for themselves or as presents. It is also suitable for those who have some prior experience they would like to rekindle. Couples getting engaged or married can create their engagement or wedding rings with my guidance. Other things to note There are many options for accommodation available in Todi. The workshop is above a good restaurant which has gluten free options and there are plenty of other good eateries in town.

Vi condurremo alla scoperta dei nostri vini attraverso un percorso a 360°. Si inizia con una meravigliosa passeggiata nei nostri vigneti. Proseguiremo verso le aree di vinificazione ed affinamento fino ad arrivare alla suggestiva barriccaia ed al museo dell’agricoltura dedicato a nostro nonno. Al termine, la degustazione di quattro vini e del nostro olio extra vergine di oliva, accompagnata da prodotti tipici locali. Una visita emozionale dedicata ad appassionati e winelovers.

Sarà un' esperienza indimenticabile, uscire da Orvieto raggiungendo La Badia e poi attraversando i bellissimi paesaggi che da Canale Nuovo e Boccetta conducono a Civita di Bagnoregio. Casali, cantine, prati dove liberamente pascolano greggi di pecore, boschi di faggi, querce e castagni, fanno da contorno a questo altopiano dove una brezza costante rende piacevoli anche le giornate estive più calde. Arriveremo quindi alla terrazza da cui si ammira l' antica Civita che apparirà improvvisamente in tutta la sua unica bellezza. Percorrendo il ponte come sospesi in aria entriamo nel "Castello nel Cielo", così viene chiamato questo borgo, set cinematografico di grandi grandi film. All' interno dimentichiamo tutti i nostri pensieri, entriamo in un mondo antico, con piccole botteghe dove profumi ed essenze vengono ricavati con antico mestiere. Taverne, osterie, tutte ricavate in ambienti antichissimi ci portano ad entrare per degustare prodotti genuini, vini dei vitigni locali, prodotti tipici del territorio. Torniamo in sella verso Orvieto, ma per un diverso percorso, per sostare alla Terrazza Farnese, il più bel punto punto panoramico da cui scattare indimenticabili foto sulla Rupe. Altre cose da tenere a mente Grande parcheggio nei pressi del rental point, nessun problema per lasciare l' auto anche a lungo; arrivando invece con treno o mezzi pubblici, il rental si trova proprio nella Piazza della Stazione Sanifichiamo le bici dopo ogni utilizzo e prima di uscire. Inoltre forniamo mascherine, guanti e gel

Faremo un aperitivo in vigna con aperol spritz e stuzzichini, poi visiteremo la cantina, di seguito ci sarà la degustazione dei vini accompagnati da 3 assaggini al tartufo nero di Norcia, bruschetta, burrata e uovo strapazzato. Possibilità di acquistare i prodotti della degustazione al tartufo ed anche dei vini della cantina.

Hai mai partecipato ad una degustazione di olio? Potrai entrare nel mondo dell'olio e vivere l'esperienza come un frantoiano! Siamo nel cuore della zona di produzione della Dop Umbria Colli Martani. La famiglia Petasecca Donati custodisce questo frantoio a ridosso delle mura del borgo di Bevagna dal 1962 producendo olio extra vergine di oliva e oggi Marco lo produce con sistema di estrazione a freddo grazie ai macchinari più all'avanguardia. Durante la visita scoprirai come viene prodotto l'olio e quali sono le sue caratteristiche e curiosità. Poi sarai invitato al piano superiore nell'elegante sala degustazioni a tema oliva per assaporare i tre tipi di olio evo prodotti in abbinamento a delle bruschette, accompagnandole con un buon calice di vino locale. Scegli questa esperienza e aiuterai chi ha scelto di tutelare il paesaggio nel solco delle grandi tradizioni italiane.

Hello, Im not a professional chef, so this experience wont be professional, but will be professionally managed. You will cook with me: Winter Menu Ravioli (square) or Tortelli (round) filled with ricotta and spinaches, served with butter and parmigiano Tagliatelle alla bolognese Tiramisù Summer Menu Ravioli (square) or Tortelli (round) filled with ricotta, caramelized onion and lemon zest, served with butter and parmigiano Tagliatelle with fresh tomato sauce, onion, basil and stracciatella Tiramisù Everyone will take place to the preparation of the dishes from the sckratch to the end. The aim of this experience is to spend some time in an umbrian country house cooking with me in an informal environment. After we'll consume all together the meal in a joyful conversation with a glass of wine per course. The day after you will receive the recipes file. My choice is not offering any appetizer, drink or playing any music because is a cooking class and you have to be concentrated and conserve you empty stomach for the big lunch. Other things to note: - Kids older than 10 years are welcome. - Big families with all ages kids are welcome for private classes. - I have cats in the property, in case you are allergic!

Non saremo spettatori ma vivremo dall' interno Orvieto e i sui luoghi più nascosti, percorrendo la storia non narrata sui libri. In alcuni sotterranei non aperti ai gruppi numerosi, incontreremo i siti della civiltà etrusca e poi Romana, narrate da chi con passione esplora, studia e scopre inesplorate grotte. Con le e-bikes poi ci sposteremo tra i vicoli e le piazzette, come fanno gli Orvietani per fermarci al Palazzo del Capitano, alla chiesa di S. Andrea, alla Torre del Moro, ed arrivare in Piazza del Duomo dove entreremo in una grotta privata, non aperta al pubblico, databile intorno all' VIII secolo A.C., in cui da generazioni ha sede una storica cantina. Qui avremo una degustazione degli straordinari vini e condivideremo il sapere e la conoscenza dell' arte vinificatoria anche con degli assaggi di prodotti locali. Faremo un passaggio alla Rocca di Albornoz e scenderemo per il quartiere medievale, dove le botteghe di artigiani del legno e della ceramica esprimono un' arte antica che ci racconteranno. Infine percorriamo l' anello che circonda la Rupe per ammirare e fotografare da ogni angolazione questo gioiello di storia, arte e cultura, quale è Orvieto. Altre cose da tenere a mente Accanto al nostro Bike Rental si trova un parcheggio dove poter lasciare l' auto a lungo. Se arrivate con il treno, trovate la funicolare che sale al centro storico, proprio di fronte la stazione . Sanifichiamo le bici prima e dopo ogni uso, forniamo mascherine, guanti, gel e cuffia sottocasco.