Izinto ezingavamile ongazenza e-Ardèche

Nous vous proposons tous les jours une expérience unique : Venez découvrir le Château COHOLA, un domaine en polyculture, où les productions de miel, d'huile d'olive et de vins forment un milieu en parfaite harmonie. Les plus : - La magnifique vue depuis nos vignes en terrasses, surplombant le village de Sablet. - Une salle de dégustation climatisée. - Des explications accessibles aux novices comme aux experts. - Visite disponible en Anglais.

C'est quoi un vin bio ? C'est quoi un vin naturel ? Au cours de cette visite, nous vous dévoilerons les secret du Mas d'Intras : le pari un peu fou de ses fondateurs, l'évolution vers l'agriculture biologique et aujourd'hui la biodynamie. Vous suivrez le chemin que prend le raisin pour arriver en cave. Nous vous expliquerons l'élaboration du vin selon nos méthodes naturels et nous vous inviterons à découvrir la salle des fûts et du foudre ainsi que la salle d'embouteillage. Nous finirons la visite par une dégustation de nos vins et notre jus de raisin.

Nous vous proposons un moment particulier durant lequel vous parcourrez l’histoire de notre domaine en bio et biodynamie puis les étapes d’élaboration d’un vin pour finir par une dégustation de toutes nos cuvées. Nous commencerons par les vignes, poursuivrons par la cuverie pour terminer par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l’élevage en amphore et de goûter sur fût et sur amphore l’un de nos vins. Une expérience étonnante !

Au cœur du magnifique domaine viticole privé du Château de la Selve, nous souhaitons vous faire découvrir de façon ludique les vins de la propriété à travers 4 différentes thématiques animés par le vigneron et sont équipe : – Dégustation dans un verre noir : quelle couleur je déguste ? – Bouteille masquée : quel millésime ? quel cépage ? élevage en fût ou en amphore ? Pour plus de complexité, et pour les insatiables curieux possibilité de jouer avec des vins d’amis vignerons de toute la France !

Tous les derniers jeudis du mois, nous vous accueillons devant la maison historique de la famille avec un verre de Gigondas rosé. Au programme : présentation du domaine, visite du chai d’élevage, découverte de la géologie des Dentelles de Montmirail et de nos terroirs, et dégustation commentée des vins issus de notre domaine. Nous remonterons le fil des millésimes, avec une vue imprenable sur la Vallée du Rhône au coucher du soleil. Jeudi 27 avril 2023 à 18h30 – Le Grenache, cépage roi de Gigondas. Jeudi 25 mai 2023 à 18h30 – La typicité du Mourvèdre à Gigondas. Jeudi 29 juin 2023 à 18h30 – Le cépage Clairette, le blanc à Gigondas. Jeudi 27 juillet 2023 à 18h30 – L’effet millésime sur nos vins. Jeudi 31 août 2023 à 18h30 – Grenache, Syrah : l’assemblage traditionnel de Gigondas. Jeudi 28 septembre 2023 à 18h30 – Les caractéristiques de l’élevage sur nos vins. Jeudi 26 octobre 2023 à 18h30 – Le Gigondas Romane Machotte rouge et rosé : cuvée historique de Pierre Amadieu.

Partons en balade à la découverte des plantes sauvages et de leurs usages traditionnels. Médicinales, tinctoriales ou comestibles, de nombreuses plantes peuvent nous être très utiles, mais nous n’avons pas tous eu la chance d’avoir une grand-mère qui a su nous dire la beauté des « simples ». Toute une flore encore présente aujourd’hui mais souvent oubliée, que je vous propose de (re)découvrir au cours de cette balade. Nous irons sur les sentiers, dans les champs, sous les arbres, au bord de l'eau ... à la rencontre de ces plantes aux multiples vertus. Je vous expliquerai comment les reconnaître, en les regardant mais aussi, en les touchant, les sentant, et même, pour certaines, en les goûtant ! Je vous raconterai des histoires, souvent intimement liées à celles de ces femmes que certains appelaient "sorcières" et qui connaissaient le pouvoir des plantes. Notre balade sera ponctuée de petites pauses, pour tester différentes préparations : faire une macération, une encre, une tisane, sous l'ombre d'un frêne... mais aussi, prendre le temps d'échanger entre nous. J'espère, au cours de ces balades, entrouvrir une porte, changer votre regard sur la nature qui nous entour et vous donner envie d'aller plus loin, et pourquoi pas, vous aussi, vous lancer dans la préparation de quelques remèdes. Vous voulez tenter l'expérience ? Inscrivez-vous

Découverte de la lavande de A a Z en drome provençale à Grignan : De mi-juin à fin juillet, la récolte de la lavande démarre : c’est un moment unique dans une ambiance ensoleillée et festive. Sur plusieurs champs avec différentes variétés, les participants seront invités sur place pour un café et tout de suite mis dans le bain : explications brèves de la plante et ses bienfaits, découverte des produits d’une artisan locale lavandière : sachet de lavande, diffuseur huile essentielle, savon, crème, sels de bain etc… Ensuite cap sur la pratique : petit tour de tracteur en pleine action dans le champ pour certains et explications, découpe des tiges manuellement , tassage des bruns dans la benne avec shooting photos souvenirs, pause méridionale avec dégustation de produits à la lavande ou locaux : pâté, huile d’olive, boissons etc… Les participants repartiront avec au moins un petit sachet de lavande, acheter en direct à la lavandière des coffrets ou produits à l'unité et pourront ensuite accompagner la récolte jusqu’à la distillerie, pour voir comment ça marche aussi !

Nous vous proposons tous les jours une expérience unique : Venez découvrir le Château COHOLA, un domaine en polyculture, où les productions de miel, d'huile d'olive et de vins forment un milieu en parfaite harmonie. Les plus : - La magnifique vue depuis nos vignes en terrasses, surplombant le village de Sablet. - Une salle de dégustation climatisée. - Des explications accessibles aux novices comme aux experts. - Visite disponible en Anglais.

Après une visite de la salle d'exposition pour voir les différentes techniques de décor, nous regagnerons l'atelier où nous attendent des bols prêts pour recevoir votre décor. Lorsque vous aurez terminé nous les mettrons au four pour une cuisson rapide. Durant la cuisson je vous montrerais comment façonner un bol à la main en partant d'une boule d'argile. Le four aura atteint 1000°, il sera temps de sortir les bols brûlant à l'aide de grandes pinces et vous les déposerez sur un lit de sciure pour les enfumer. Après nettoyage, vous repartirez avec votre bol. Autres remarques Prenez un week-end en Ardèche : 1er jour, visite de vieux villages, les caves particulières ou descente des Gorges de l' Ardéche - 2 ieme jour : cuisson raku et visite de la Caverne du Pont d'Arc

A l'arrivée des participants nous ferons connaissance afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous irons ensuite sur notre truffière arboretum où nous échangerons sur les différentes essences d'arbres et sur la trufficulture. Nous ferons ensuite un focus plus détaillé sur les truffes. La visite est suivie d'une dégustation d'un met truffé qui permettra à nos visiteurs de passer de la théorie à la pratique ! Autres remarques Lors de votre réservation, signalez nous si vous avez des allergies alimentaires. N'hésitez pas à venir en famille, ils sont très curieux sur ce mystérieux champignon. Possibilité de privatisation.

A votre arrivée au domaine, nous vous remettons un panier pique-nique préparé par nos soins et nous vous guidons jusqu'au petit bois où vous pourrez rester le temps que vous souhaiterez afin de manger voir-même de faire une sieste à l'ombre des chênes. Au menu, en fonction de la saison : Saucissons, terrines, fromage de chèvre, pain, fruits et vin... Régalez-vous !

C'est quoi un vin bio ? C'est quoi un vin naturel ? Au cours de cette visite, nous vous dévoilerons les secret du Mas d'Intras : le pari un peu fou de ses fondateurs, l'évolution vers l'agriculture biologique et aujourd'hui la biodynamie. Vous suivrez le chemin que prend le raisin pour arriver en cave. Nous vous expliquerons l'élaboration du vin selon nos méthodes naturels et nous vous inviterons à découvrir la salle des fûts et du foudre ainsi que la salle d'embouteillage. Nous finirons la visite par une dégustation de nos vins et notre jus de raisin.

Nous vous proposons un moment particulier durant lequel vous parcourrez l’histoire de notre domaine en bio et biodynamie puis les étapes d’élaboration d’un vin pour finir par une dégustation de toutes nos cuvées. Nous commencerons par les vignes, poursuivrons par la cuverie pour terminer par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l’élevage en amphore et de goûter sur fût et sur amphore l’un de nos vins. Une expérience étonnante !

Partagez une balade à 2 sur un vélo tandem unique et atypique. Vous pédalez ensemble mais chacun à son rythme et avec l’aide de l’assistance électrique. Le pilote (captain) est assis sur une selle comme sur un vélo classique, son coéquipier (stoker) est lui en position assis/couché sur un siège à l'avant. Chacun bénéficie ainsi d'une vue dégagée et l'un des 2 n'aura pas mal au fesses ;-) Nicolas vous accompagnera au départ pour être à l'aise et en toute sécurité sur ce vélo atypique et vite sympathique ! Profitez d'une position relaxante et d'une vue idéale pour apprécier le très bel itinéraire de la ViaRhôna en Ardèche et Drôme : une voie verte sécurisée et adaptée entre le fleuve et les lônes, entre nature et patrimoine.

Au cœur du magnifique domaine viticole privé du Château de la Selve, nous souhaitons vous faire découvrir de façon ludique les vins de la propriété à travers 4 différentes thématiques animés par le vigneron et sont équipe : – Dégustation dans un verre noir : quelle couleur je déguste ? – Bouteille masquée : quel millésime ? quel cépage ? élevage en fût ou en amphore ? Pour plus de complexité, et pour les insatiables curieux possibilité de jouer avec des vins d’amis vignerons de toute la France !

Tous les derniers jeudis du mois, nous vous accueillons devant la maison historique de la famille avec un verre de Gigondas rosé. Au programme : présentation du domaine, visite du chai d’élevage, découverte de la géologie des Dentelles de Montmirail et de nos terroirs, et dégustation commentée des vins issus de notre domaine. Nous remonterons le fil des millésimes, avec une vue imprenable sur la Vallée du Rhône au coucher du soleil. Jeudi 27 avril 2023 à 18h30 – Le Grenache, cépage roi de Gigondas. Jeudi 25 mai 2023 à 18h30 – La typicité du Mourvèdre à Gigondas. Jeudi 29 juin 2023 à 18h30 – Le cépage Clairette, le blanc à Gigondas. Jeudi 27 juillet 2023 à 18h30 – L’effet millésime sur nos vins. Jeudi 31 août 2023 à 18h30 – Grenache, Syrah : l’assemblage traditionnel de Gigondas. Jeudi 28 septembre 2023 à 18h30 – Les caractéristiques de l’élevage sur nos vins. Jeudi 26 octobre 2023 à 18h30 – Le Gigondas Romane Machotte rouge et rosé : cuvée historique de Pierre Amadieu.

En tenue d'apiculteur, vous participez à la visite du rucher, ouvrez les ruches et manipulez les cadres d'abeilles. Nous commençons par allumer l'enfumoir, préparons les tenues puis allons à pied sur le rucher distant de quelques centaines de mètres. Puis, Philippe vous fait découvrir son rucher, vous explique l'organisation d'une colonie d'abeilles, nous ouvrons ensuite ensemble quelques ruches. Nous cherchons la reine, identifions les butineuses qui ramènent du pollen. De retour du rucher, nous dégustons quelques miels ardéchois. Une expérience unique, originale et immersive. A bientôt !

Après une rapide prise en main du VTT à assistance électrique vous partirez en compagnie d’un guide à la découverte de la vallée de la Drôme et de ses villages. La boucle, assez roulante dans son ensemble conviendra au plus grand nombre et vous ramènera au domaine Distaise où la famille Chambron vous fera découvrir la ferme et ses délicieux produits!

En 2022, L’été, le Domaine de la Bouvaude vous ouvre ses portes pour un spectacle unique, entre Vignes et Lumières ! Une balade nocturne illuminée à la découverte des secrets et mystères qui entourent les vignes et le terroir. Cette visite inédite du vignoble est basée sur des effets spéciaux sonores et visuels. Dès la tombée de la nuit, l’expérience Entre Vignes et Lumières vous invite dans un univers magique pour une véritable aventure immersive. En famille, entre amis, venez découvrir les légendes du domaine où l’histoire est contée de manière poétique dans un milieu naturel sublimé par la scénographie. Accompagné par un audioguide, vous déambulez au milieu des vignes, des truffières et des roches au gré des histoires d’Alain le vigneron, de la fée Lavandula et d’autres personnages fantastiques. Venez apprécier la beauté naturelle de ce lieu rempli d’histoire et de mystère tout en parcourant le sentier de visite serpentant sur 2 kilomètres, spécialement aménagé pour l’occasion !

Nous vous proposons une visite guidée de nos vignes avec des points de vue exceptionnels sur la Vallée du Rhône. Partez à la découverte des cépages traditionnels et de leur conduite, ainsi que des différents terroirs de Gigondas. La visite et la dégustation se poursuivront dans notre cave d’élevage située au cœur du vignoble. Vous pourrez poser vos questions au vigneron qui vous accompagnera tout au long de la balade et de la dégustation. Repartez enrichis de savoirs viticoles et culturels au pied des Dentelles de Montmirail, et surtout les papilles émerveillées !