OKOKUZITHOKOZISA KWE-AIRBNB
Izinto ezingavamile ongazenza e-Grand Est
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Okwenziwayo okusezingeni eliphezulu
Découvrez le Champagne avec un Sommelier
Au coeur du marché de Noël de Reims, à 3 minutes à pieds de la gare...
C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?
Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?
Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.
Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.
Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Dégustation à l'aveugle famille & amis
Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clôturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaître ?
Expérience idéale pour des familles, entre amis, ou même pour des groupes.
L'expérience répond à l'ensemble des règles sanitaires afin de garantir la sécurité de tous.
Autres remarques
durée de l'activité: 2 heures
coin enfant pour les occuper pendant la dégustation.
Pour le bon déroulement de l'expérience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient réservé également, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum à l'heure. Dans le cas où votre retard dépasserait les 15 minutes, votre expérience serait considérée comme annulée de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre compréhension.
Découvrez les secrets du Champagne
Le champagne tour Marie Senellart vous emmène dans l’univers du Champagne et des secrets de son élaboration.
Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, charmant village en premier Cru au cœur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon métier de vigneronne : vous commencerez par découvrir la conduite de la vigne ainsi que les étapes qui rythment une année. Je vous initierai aux travaux viticoles du moment sur le site exceptionnel du mont saint Lié.
Vous pénétrerez ensuite au cœur de notre Coopérative de Villedommange pour comprendre les étapes qui jalonnent l’élaboration de nos champagnes d’exception, que nous élaborons, nous Vignerons Coopérateurs, de A à Z, du quai jusqu’au caves où vieillissent des millions de bouteilles...
Après un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par
une dégustation dans l'espace dégustation de notre "Maison de Marie". Cette expérience gustative qui allie 3 champagnes et spécialités locales, vous initiera aux accords mets / vins.
N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise si les disponibilités du planning ne vous conviennent pas.
IMPORTANT : le tarif par personne comprend 20% de commission airbnb et 20% de TVA.
Atelier Broderie Moderne Strasbourg
Vous apprendrez les bases des techniques de broderie traditionnelle, appliquées à des patrons qui ne sont pas ceux de votre grand-mère.
Que vous soyez total débutant ou que vous ayez déja fait de la broderie, l' atelier vous permettra d' aboutir à la réalisation d' une jolie pièce. Je vous guiderai pas à pas et vous donnerai les connaissances nécessaires pour que vous puissiez terminer votre broderie seul par la suite.
Vous pourrez choisir la broderie que vous souhaitez réaliser parmi les différents kits que j' ai dessinés et que je propose à la vente dans ma boutique en ligne Etsy sous le nom: VintagemadbyM. Faites moi savoir assez vite après votre réservation le kit choisi afin que je puisse bien préparer l' atelier.
Vous pourrez par exemple choisir une de mes filles tatouées, ou un des kits de la série Anatomie et Botanique.
La broderie offre plein de possibilités et est à la portée de tous!
IMPORTANT: Merci de noter que cet atelier concerne uniquement la confection des kits de broderie que j' ai créés ( et non la réalisation d' objets que vous ramenez), ceci pour des raisons d' organisation avec les divers participants à l' atelier.
Merci pour votre compréhension.
Autres remarques
Tout le materiel est fourni pour l atelier, vous pouvez venir les mains dans les poches. Si vous souhaitez prendre des notes vous pouvez apporter un petit carnet avec vous.
Visite de cave et repas Alsacien
Accueil au caveau où nous commencerons par présenter notre Maison et la région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant.
Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, toujours utilisés ce jour pour vinifier nos vins.
Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts.
Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle.
C'est un film sur mon histoire personnelle riche, et ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
Puis nous passerons à table afin de découvrir des spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont)
Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place.
L'expérience est disponible en français ou en anglais selon les créneaux : s'il-vous plait bien vérifier les possibilités de langues avant de réserver !!
Trophée du tourisme Alsace 2021. Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Konke okwenziwayo eduze ne-Grand Est
Découvrez le Champagne avec un Sommelier
Au coeur du marché de Noël de Reims, à 3 minutes à pieds de la gare...
C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?
Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?
Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.
Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.
Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Le vignoble de Champagne en van vintage
Je vous emmène découvrir ma région natale à bord d'un célèbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Mon frère et moi avons décidé de partager notre passion pour les véhicules de collection et le Champagne depuis 2018.
Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Champagne dans mon véhicule de collection :
- Visite d'un vigneron, découverte du processus d'élaboration du Champagne et 3 dégustations de Champagne chez ce vigneron
- Plusieurs arrêts pour admirer les plus beaux paysages de la région
- L'explication de l'histoire de la Champagne et du travail de la vigne
Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire champenois et l'art de vivre à la Française !
A faire en famille, entre amis ou même lors d'une team building avec votre entreprise.
Informations de réservation :
- 2 personnes minimum
- 7 personnes maximum par van
Si vous êtes plus de 7 personnes, n'hésitez pas à nous contacter par message.
Walking tour a Strasburgo tra storia e curiosità
Questo tour è in italiano ed inglese.
ATTENZIONE: Prima di prenotare verificate in che lingua si terrà il tour! Questa informazione viene fornita al momento della selezione della data.
Preparatevi a scoprire Strasburgo e la sua storia millenaria!
Il tour dura all'incirca due ore e mezza durante le quali vi porterò alla scoperta di tutte le zone più importanti della città.
Il filo conduttore di questo walking tour sarà Strasburgo attraverso i secoli: dalla fondazione della città fino alle guerre contemporanee. Visiteremo insieme le piazze più importanti di Strasburgo, i quartieri storici come la Petite France e il Quartier des Tonneliers, e ovviamente i monumenti più significativi di questa incantevole città francese.
Durante il tour vi darò informazioni su musei, dintorni da visitare e ristoranti da provare.
Champagne Vines &Cellars tour from Reims
Let's follow Dom Pérignon in Champagne!
I will meet you at 9:15am at the Reims city train station. Before the first tasting, we will take you to two of our favorite places:
- The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated,
- Our favorite Boulangerie to taste the best croissant ever
We will be ready for the first Champagne tasting in a Maison de Champagne where you will see the unmissable Champagne caves, Unesco world heritage. We will then stop for lunch and pair Champagne with local food.
After lunch we will see the Champagne countryside, stop in the vineyards, have a lovely walk, learn about viticulture, take great pictures, stop at Dom Perignon's church and enjoy another nice & fresh Champagne in the vines.
Then we will visit an authentic family estate and learn all the secrets of their bubbles and enjoy the last tasting of the day.
To finish we will stop in Epernay, Capital of Champagne. End in Epernay train station at 5pm.
Ticket includes a 20% Airbnb commission +20% VAT
More options? Discover my tour to north Burgundy and my online wine tasting. Contact me for more availabilities.
À la découverte du métier de vigneron
Taille, baissage, relevages ... sans oublier la vendange, à chaque saison son activité !
Je vous propose de découvrir le temps d'une matinée notre métier de vignerons, un métier hors pair au plus proche de la nature.
Nous terminerons cette expérience par une dégustation de nos différents vins.
Au programme :
- Activité : juin et juillet : relevages (+/-2h)
- Dégustation (+/-1h)
Champagne tasting class and lunch near Epernay
Be welcomed at 11:00am in Mareuil-sur-Ay at a typical Champagne House in the middle of Champagne vineyards (Le Clos Corbier).
During the visit to the cellars dug in the 1850’s, you will start with the discovery of a traditional press and learn all about the secrets of the champagne making process.
Take a seat and enjoy your tasting class with a champagne quiz then train your nose to identify the different aromas and flavors that can be found in champagne through an olfactory workshop. Get competitive as you get to identify blindly 3 different champagnes from small wineries all while eating some local snacks.
Immerse yourself into the French lifestyle with a casual lunch which consists of homemade regional specialties like pâté croute, Langres, or pink biscuit cake paired with a variety of champagnes. You will also get to taste the local red wine Coteaux Champenois as well as the regional liquor Ratafia. (the lunch can be adapted to allergies or specific diets).
Your Champagne experience ends after lunch around 2pm.
Morning Champagne Pommery and family grower from Reims
Meet your guide at 9.00 am in front of the tourist office of Reims centre train station and start the day with the discovery of Reims city centre by minivan.
Drive by “Notre Dame de Reims”, one of the first monuments to be registered as a UNESCO World Heritage Site. Discover some emblematic places of the city, such as the “Porte de Mars”, 2000-year-old arch, last Roman gate of the city. Absorb the historical atmosphere of the city, home of the coronation of the kings of France.
Make the most of your morning in the Champagne region starting with the exploration of the famous House of Champagne Pommery, with a complete tour of their cellars which are classified at UNESCO World’s Heritage. Finish in style this visit with two champagne tastings.
Have a break at a viewpoint on the elegant Montagne de Reims vineyards where your guide points out the particularities of the region: Why are our vines planted on hillsides? Why is our subsoil made out of such pure chalk? Why does champagne only come from the Champagne region?
End your morning by discovering a family-run winery. Tour the still used today traditional press and vat room as your guide details the Champagne method. Appreciate several tastings of their production and acquire tasting knowledge and expertise with these rare champagnes!
Your morning tour ends at 1.00 pm in front of Reims centre train station.
Authentic visit in Champagne
EXPERIENCE IN ENGLISH
Welcome to the heart of the activity of an independent winegrower! Here we do everything from A to Z, from the management of the vineyard to the vinification, with the passion for our profession handed down for 4 generations.
We welcome you to our family estate where our small team will accompany you in your discovery! So you will have the pleasure of meeting either my brother Louis, Sophie or Delphine our #girlpower team or even myself :).
From the press to the winery through the cellar, the disgorging and labeling sites ... you will discover our work as a harvester-manipulator and the making of Champagne will no longer hold any secrets for you!
To end on a high note, we offer you a tasting of 3 cuvées from our Heritage, Signature and Ephemere Collections in our tasting room with a panoramic view of the vines (and on the terrace if the weather permits!)
Randonnée nature en trottinette électrique tout terrain
Rejoignez nous au coeur du Parc Naturel Régional des Ardennes et profitez d'une randonnée nature guidée en trottinette électrique tout terrain (2h30 d'autonomie/50 km).
Nos trottinette sont faciles à prendre en main et confortables. Notre guide vous aidera pour les "premiers pas".
Nous adaptons nos parcours selon vos envies : forêt, voie verte, chemin... une expérience unique pour profiter des richesses du territoire, points de vue, lieux incontournables, paysages... Sensations au rendez-vous.
Nous vous attendons avec impatience.
Dégustation à l'aveugle famille & amis
Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clôturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaître ?
Expérience idéale pour des familles, entre amis, ou même pour des groupes.
L'expérience répond à l'ensemble des règles sanitaires afin de garantir la sécurité de tous.
Autres remarques
durée de l'activité: 2 heures
coin enfant pour les occuper pendant la dégustation.
Pour le bon déroulement de l'expérience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient réservé également, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum à l'heure. Dans le cas où votre retard dépasserait les 15 minutes, votre expérience serait considérée comme annulée de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre compréhension.
Easy Small Group Champagne Tour in Reims and Épernay
This tour is perfect to have a fun day with an overall view of the Champagne wine region, centered around Reims and Épernay, with lovely villages in-between.
First a City-tour of Reims, home of Veuve Clicquot, Mümm and Taittinger. Then we stop at Notre-Dame of Reims gothic cathedral, where many kings of France were crowned. Followed by the Cellar Tour and Tasting of 2 glasses of Champagne Pommery, 6th largest House, inside 2000 years old roman mines.
Off to the vineyards to see the beautiful sights of the Marne River Valley, a visit to Dom Perignon's tomb at Hautvillers. Lunch brake at Épernay (with suggestions), where you can walk along the marvelous Avenue de Champagne.
Finish with a visit at a boutique Champagne producer to learn about how Champagne is made, with a taste of 3 glasses of Champagne.
TOUR HIGHLIGHTS
Visit and tasting at Pommery's cellars
Gothic Cathedral Notre-Dame of Reims
City-Tour of Reims
Lunch break in Epernay
Visit and tasting in a Boutique Winery
Stop by the vineyards
Enjoyable ride through the Champagne route
Découvrez les secrets du Champagne
Le champagne tour Marie Senellart vous emmène dans l’univers du Champagne et des secrets de son élaboration.
Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, charmant village en premier Cru au cœur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon métier de vigneronne : vous commencerez par découvrir la conduite de la vigne ainsi que les étapes qui rythment une année. Je vous initierai aux travaux viticoles du moment sur le site exceptionnel du mont saint Lié.
Vous pénétrerez ensuite au cœur de notre Coopérative de Villedommange pour comprendre les étapes qui jalonnent l’élaboration de nos champagnes d’exception, que nous élaborons, nous Vignerons Coopérateurs, de A à Z, du quai jusqu’au caves où vieillissent des millions de bouteilles...
Après un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusée à même la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par
une dégustation dans l'espace dégustation de notre "Maison de Marie". Cette expérience gustative qui allie 3 champagnes et spécialités locales, vous initiera aux accords mets / vins.
N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise si les disponibilités du planning ne vous conviennent pas.
IMPORTANT : le tarif par personne comprend 20% de commission airbnb et 20% de TVA.
Visite à vélo de Strasbourg en anglais avec un guide local
This 2.5h bike tour in english shows the 3 sides of Strasbourg: the old town including Petite France and the Cathedral, the german disrict (la Neustadt) as well as the modern buildings of the european institutions.
You'll get to learn a lot about Alsace's French-German history and stop by the nicest sightseeing spots. A bike tour is a must-do in France's most bike friendly city !
Meet your cycling guide and your 2.5-hour program will begin with a short introduction to the city of Strasbourg.
The ride takes you on a circuit through the imperial German district, the Neustadt and then on to see the European Institutions. Ride back through the Old Town, Petite France and see the covered bridges and the Vauban Dam.
Please note that this tour will be commented in english. For tours in French, please get in touch with me !