Ukuqasha kokuvakasha e-Montpellier

While we navigate between domains, garrigue, small roads and local gastronomy, I will give you an outdoor and leisurely introduction to oenology. We will talk about wine, grapes and terroir, certainly, but also about the countryside, the people and the thousand of other things that shape taste and life in their own ways around here. A relaxed discovery of a piece of France I particularly treasure. –1 to 8 participants, 5pm-9pm –Pick up near place de la Comédie –the visit of a winery in Pic-Saint-Loup –farm to table lunch –scenic routes

Je vous emmène avec mon véhicule à la découverte de 2 domaines viticoles dans les vignobles du pic saint loup. Au cours de la visite vous pourrez tout apprendre sur le travail dans la vigne et la fabrication du vin, vous visiterez les chais de vinification et d'élevage. Dans chaque domaine nous terminerons la visite par une dégustation de la gamme de vins. Je vous donnerai également toutes les clés pour apprendre à déguster un vin comme un professionnel !

Prévoir environ 3 heures et demi pour cette balade à vélo (Montpellier <> Palavas-les-Flots) qui sera un moment privilégié de détente car on prendra le temps d'observer des espaces naturels protégés. La distance aller-retour est de 25km environ. Au départ de Montpellier, on longera les rives du Lez durant les premiers kilomètres jusqu'à la petite ville de Lattes où on y fera une petite halte. Ce sera l'occasion de découvrir le petit port de plaisance où s'y trouvent plusieurs péniches. Ensuite on reprendra la route où on croisera des chevaux que l'on pourra caresser en chemin. Un peu plus loin, on découvrira les étangs naturels préservés juste avant d'arriver sur la plage de Palavas-les-Flots où on pourra s'arrêter durant une petite heure. Au retour, on pourra peut-être apercevoir les flamants roses puis on empruntera le même chemin qu'à l'aller. Autres remarques Cette balade à vélo se déroulera sur un terrain plat et sur des pistes cyclables aménagées. Les vélos sont fournis.

Départ du port pour rejoindre notre spot de pêche. Je vous propose une initiation afin de vous rendre compte, pour certains, pour la première fois ce style de pêche Installation du matériel, nous allons pêcher en dérive. Il y a de nombreux portes canne ( plus d'une dizaine) pour nous permettre de circuler sur le bateau sans encombre. La pêche se pratique souvent avec une cannes sensibles, à la main ou sur le porte cannes. Le montage est composé d'une ligne cassante et de turlutes ( leurres en formes de crevettes extraterrestres...) La zone fréquentée par les céphalopodes est bien délimitée sur le Gps. Le but est de faire plusieurs dérives pour les trouver et ensuite reprendre les traces pour les traquer.... Retour au port à petite allure, nettoyage du bateau. La saison des calamars va de mi août à fin mars. Les plus petits spécimens en début de saison. Sortie et gilets pour voyageurs entre 20 et 110 kg poids total autorisé: 300kg Pour faire face à l'épidémie de Covid-19, un seul groupe par sortie. Port du masque et gel Hydro-alcoolique obligatoire. Capacité réelle 6 personnes, limitée à 3 personnes ou plus si du même groupe pendant la crise sanitaire. Autres remarques Attention, nous allons le plus souvent pêcher en dérive. Pour les plus sensibles, prévoir le comprimé qui va bien :-)

I will bring you in my minibus to visit an oyster farm by the Thau lagoon and then a traditional Languedoc winery. Learn about the oyster production and taste 6 oysters accompanied with a glass of fresh white wine just in front of the lagoon. Then we will visit a beautiful wine estate. You will see the wine making cellar and the oak barrel room before tasting a range of white, red and rosé wines.