Izinto ezingavamile ongazenza e-Puebla

Puebla es denominada "Ciudad de los Ángeles" y cómo no, si su gastronomía es una fusión mágica de sabores e ingredientes de la cocina indígena mexicana y la influencia española. Así que si de alimentarse de forma rica se trata, disponte con nosotros a descubrir la gastronomía mexicana por excelencia, Esta experiencia es una reunión de amigos, dónde todos aprenderán a preparar los platillos mas tradicionales de nuestro estado, de una forma única, artesanal y divertida. El tradicional mole es el orgullo de Puebla, una mezcla de chiles, frutos secos y chocolate, que nos llena la pancita del calor y amor de las amas de casa poblanas. Jorge y yo te enseñaremos a prepararlo de forma artesanal en nuestro restaurante barroco ubicado en el Centro Histórico de Puebla, Podras preprar un platillo como es: mole poblano, Chiles en nogada, Pipián Rojo, pipián verde, mancha manteles, postres y cócteles, hacen parte de las recetas que te compartiremos en esta experiencia. Mientras cocinamos, emprenderemos un viaje en el que te contaremos la historia del platillo, disfrutaremos de una bebida o dos, con o sin alcohol y una vez esté lista nuestra comida, ¡ nos sentaremos juntos, nos relajaremos y nos deleitaremos con los frutos de nuestro trabajo! ¡Déjate agasajar, que la mesa estará puesta y te recibiremos en nuestra casa con los brazos abiertos!

*TOUR DISPONIBLE EN ESPAÑOL. En este tour por la ciudad emprenderemos un viaje al pasado en el cual podremos darte historias y leyendas nunca antes mencionadas u olvidadas por algunos poblanos. Haremos un recorrido caminando por el centro histórico en donde visitaremos barrios antiguos, Centro histórico y muchos puntos más al exterior. Estaremos encantados de conocerte. TE RECORDAMOS QUE TENEMOS MÁS TOURS DISPONIBLES EN LA CIUDAD Y PUEDES CONOCERLOS EN NUESTRO PERFIL. PUEDES SOLICITAR ESTE TOUR EN OTRA FECHA Y HORARIO QUE MÁS TE GUSTE.

If you're an experienced traveler who loves history and learning about other cultures this is the tour for you! We will meet right in front of the Cholula train station. The first stop on the walking tour is the Iglesia de los Remedios, the famous church built on top of the pyramid. After visiting the church and hearing all its stories and legends you will enjoy a stunning panoramic view of Cholula, Puebla, and the volcanos. From there we will visit the archaeological museum where you will learn all about the Great Pyramid and Prehispanic Cholula. Then we will walk around the pyramid and take a quick detour to visit the local cemetery. The next stop is the archaeological site which consists of an open ceremonial center with several pyramids and ruins. Here you will learn about the site's construction and religious importance. From there we will take our final walk down to the San Gabriel Complex in downtown San Pedro Cholula. We will see the main church, the Royal Chapel, and the Franciscan Convent and you will learn about the Colonial history of Cholula. During the entire tour I will provide specialized and detailed information you won't find anywhere else that will allow you to really immerse yourself in the amazing wonders of Cholula's Prehispanic and Colonial past. Our walking tour ends at the Zocalo of San Pedro Cholula.

La experiencia fotográfica está pensada para ser en la Laguna de san Baltazar, un lugar muy bonito sereno y poco frecuentado en Puebla para fotos con estilo Bosque/ Laguna, Picnic, con muchos tipos de aves. Aunque también puede ser en el centro de Puebla, Cholula, en un evento específico, donde les agrade. Por favor mencionarlo en el chat antes de la sesión para organizar el encuentro y compartir el brief de poses. Por el tiempo nos da oportunidad de cubrir dos zonas en la ciudad o una zona/evento grande. Realizaremos un circuito fotográfico en los lugares más top. Terminando la sesión, recibirán sus fotos/ video en carpeta digital de 24-48 hrs después. También puedo llevar props como tapetes, canastas, globos, bufandas, alguna flor, etc. Favor de avisar por el chat con anticipación. ¡Estoy emocionada por tener la oportunidad de fotografiar los momentos más lindos!

La experiencia comienza al encontrarnos en la estrella de Puebla. Más allá de sólo probar el mezcal, queremos acercar a las personas el trabajo que hay desde que se saca del suelo el agave hasta que se destila y se convierte en mezcal. Es por ello que te llevaremos a la comunidad que que forma parte de la mixteca poblana y hoy se integra a la ruta del mezcal, donde podrás conocer todo el proceso de inicio a fin . Comenzaremos por recorrer a pie los sembradíos en donde está cultivado el agave. Aprenderás de los distintos tipos que crecen en nuestro suelo poblano, sus características y la importancia que tiene para el ecosistema. Posteriormente te llevaremos al palenque para que conozcas el proceso de producción desde el cocido hasta el destilado; de la mano de maestros mezcaleros tendrás una explicación detallada de este proceso y sus técnicas ancestrales que aún se conservan en la región. Degustarás de una manera práctica, sencilla y amigable de esta bebida de dioses identificando los diferentes notas que existen, también acompañaremos con un refrigerio con el cual combinarás sabores y texturas. Podrás tomar fotografías y regresaremos a Puebla para concluir la experiencia. Otros aspectos destacables Se requieren programarse para 4 o 5 horas de experiencia que es el tiempo que nos llevará hacer el recorrido. Preferentemente se iniciarán los recorridos en horarios anteriores de las 13:00 hrs.

Join us on an enthralling expedition to discover a hidden gem – an awe-inspiring waterfall just 1,5 hours away from Puebla. My husband and I will lead you on a picturesque hike through landscapes adorned with captivating cacti and lush trees, mingling with friendly donkeys for a local touch. The highlight of our adventure awaits at the pinnacle of the waterfall. Here, you'll have the opportunity to immerse yourself in the cool, rejuvenating waters, a truly invigorating experience that will undoubtedly leave a lasting impression. Prepare for a full day of adventure, as the journey includes a 1.5-2 hour drive each way, followed by a 40-50 minute hike. Embrace the months of May to September, known as the rain season, as they bring a unique allure to the waterfall. While the water may not mirror the picture-perfect clarity depicted in photographs, this time offers a chance to witness nature's ever-changing canvas. The landscape transforms into a lush, rainforest-like setting, a striking departure from the views of the dry season. Worries of rain interfering with our adventure can be set aside, as showers typically make their appearance post-3pm, ensuring our return journey remains dry and comfortable. Secure your spot (it’s a private tour with 2 people max per trip) for an authentic encounter with nature's allure amidst a stunning waterfall and craft some cherished memories.

If you enjoy local food and culture, this is the experience for you! Journey back to Cholula's Prehispanic era in the company of an archaeologist and a chef for a one of a kind adventure that includes a tour and a complete Prehispanic meal. We will meet right in front of the Cholula train station. First, we will visit the archaeological site, including the museum and the ceremonial center with its structures and pyramids. I will give you an in depth explanation about Cholula's ancient history, the structure and composition of the archaeological complex, and the way people lived in the Prehispanic era. We will then take a 15 minute walk along the streets of one of Cholula's oldest "barrios" (neighborhoods) where an urban art initiative has fused with a very old traditional lifestyle. Then we will arrive at the home of a local chef where you will be served a seven course meal. You will be greeted with a refreshing Prehispanic beverage and snacks. You will learn about Prehispanic gastronomy and how ancient foods were made using traditional techniques and materials. After a demonstration from the chef you will have the unique opportunity to prepare one of the Prehispanic recipes included in the menu. You will enjoy these ancient recipes made with natural, seasonal, and local ingredients while also learning about the history of each dish.

Puebla y su mezcal: una experiencia para los sentidos. Deleita tu paladar probando más de 7 mezcales de la mixteca poblana. Esta experiencia única ha sido cuidadosamente diseñada para que recorras un mundo de sabores únicos, que nos regalan los mezcales poblanos. Conoce sobre la cultura del maguey, profundiza en la historia de los mezcales de Arráncame la Vida y Las Poblanitas con Sabor. Pasa una excelente tarde mientras aprendes a catar el mezcal usando todos tus sentidos y degustas sales gourmet, salsas artesanales y gran variedad de bebidas espirituosas.

Debido al éxito de la experiencia que ofrezco de "Cholula prehispánica, comida y pirámides" donde soy coanfitrión, decidí ofrecer solo un tour enfocado a la gastronomía prehispánica. Conoce las costumbres de la alimentación en tiempos prehispánicos, sus utensilios, los ingredientes nativos, sus técnicas de cocción y la gran conexión con la naturaleza y su alimentación cotidiana y ritual en compañía de un chef local. El recorrido inicia en el Zócalo de San Pedro Cholula (punto de reunión) donde tendremos una explicación del mercado en tiempos prehispánicos, su sistema de intercambio y los ingredientes utilizados. Después nos dirigiremos al mercado municipal de San Pedro Cholula donde tendremos un recorrido con la explicación de los utensilios y las técnicas de cocción. Durante este recorrido podremos degustar algunos alimentos y bebidas que se siguen consumiendo actualmente.

El punto de reunión sera en el portal del palacio municipal de la ciudad de Puebla, donde iniciaremos nuestro recorrido a pie para aprovechar cada detalle de calles emblemáticas al máximo. El primer punto a conocer es la capilla de la virgen del Rosario, la cual esta toda adornada de oro, posteriormente pasaremos a una tienda de dulces típicos y el mercado del Parian, los visitantes podrán disfrutar de los diversos sabores de cada dulce, en seguida pasaremos al templo de San Francisco para conocer un cuerpo petrificado perfectamente de un antiguo párroco, posteriormente pasaremos al barrio del Alto, un barrio poco conocido por los visitantes donde aprenderemos de la vida cotidiana de un poblano, a continuación pasamos al barrio de la luz donde conoceremos los talleres populares de la talavera, el barro y las artesanías, al final pasamos por el barrio de Analco uno de los mas antiguos de Puebla, para conocer su antiguo puente de Ovando y la vida cotidiana de los habitantes, finalizamos en el mismo punto de reunión para dar los últimos detalles de esta ciudad vista desde un locatario y su estilo de vida.

Te invitamos a nuestro hogar en Calpan (1 hr de Puebla y 3 horas de la Ciudad de Mexico) a montar a caballo en las cercanías del volcan Popocatepetl, disfrutando de la naturaleza y la historia del lugar. -Disfrutaremos de un rico desayuno mexicano con ingredientes orgánicos cultivados en la población. -Iniciaremos la actividad con un curso básico personalizado dentro de nuestro "terreno de practicas", donde conoceremos tus aptitudes para darte el caballo más adecuado para ti ¡tu seguridad es primero!. -Una vez aprendido el manejo de su caballo, podremos iniciar el recorrido a los senderos, ríos, manantiales y bosques para apreciar las hermosas vistas de los volcanes. -Regresando del Recorrido disfrutaremos de una deliciosa y satisfactoria comida casera y al terminar iniciaremos el traslado de regreso a la ciudad de Puebla o Cholua. Otros aspectos destacables Es necesario reservar con antelación. Esta experiencia se lleva a cabo en español e inglés por lo que es un excelente momento para practicar el idioma!

Primero te recibiremos en la casa para luego partir hacia un mercado local a pocos minutos de la casa. Ahí aprenderás sobre las características de los ingredientes y sus usos prácticos, además podrás sumergirte completamente en el folklor que envuelve a un mercado poblano. Al terminar la compra de ingredientes y la visita, volveremos a cocinar. Entre las recetas que podrías preparar están: el mole poblano, las chalupas, los pipianes verde o rojo, la tinga poblana, chiles rellenos, atoles y más deliciosas recetas. Durante la sesión prepararemos un menú completo con una entrada, un plato fuerte y una bebida de temporada. Al finalizar el taller, podrás degustar los platillos en nuestro comedor o llevarte lo preparado. Ten por seguro que los aromas y sabores de nuestra cocina, te llevarán a experimentar lo mejor de la gastronomía de Puebla. ¡Sin duda ésta es una experiencia que no puedes perderte si visitas nuestra ciudad! - - - Otros aspectos destacables: · Se recomienda usar ropa y zapatos cómodos

Visitaremos 2 lugares que no te puedes perder, el punto de partida es opcional, viajaremos a la Ex hacienda de Chautla que se encuentra a unos 40 minutos de Puebla, una vez que lleguemos ahí daremos un paseo por los jardines disfrutando de los lagos que rodean el castillo, subiéremos al mirador que se encuentra en el ultimo piso del castillo para que se puedan tomar muchas fotografías, después de ahí partiremos de regreso a Puebla haciendo la segunda parada en Valquirico que es una hacienda con un estilo propio de la Toscana italiana la cual es perfecta para una caminata, comer un helado o tomar una bebida refrescante mientras se admira la bella arquitectura del lugar

Pasaré por uds. y tendremos un recorrido de Puebla a Tlaxcala con música, leyendas y una buena charla. Al llegar al bosque del parque nacional realizaremos un calentamiento físico ligero para preparar nuestro cuerpo para el ascenso, también recibirás los últimos detalles para garantizar que disfrutes el recorrido. Si la montaña y tu condición física lo permite emprenderemos una aventura hasta la cima del volcán, pero si lo tuyo no es la exigencia física no te preocupes igualmente llegaremos hasta una de las aristas más altas de la Malinche en donde apreciarás una vista única. Al descender te llevaré al restaurante de mi amigo "Don Julio" para que comamos y recuperemos energía para nuestro regreso.

We are going to know the origin of puebla how it was founded after that visit the places where the most emblematic food from Puebla were created, know the leyend behind his creation and eat them at the end of the tour on the restaurant of my family, that has been open since 50 years ago and just to make sure that you are going to enjoy it I'm going to gave you all the beer you can drink olso, so you are going to eat and drink a lot CHILE EN NOGADA (the most delicious and expensive food of all the mexican gastronomy , you can only find this one on Agust and September, but we make a really hard effort so you can eat it today, the place that we are going to visit it's a secret convent that was hidden from the government in that time) MOLE POBLANO (A food that was created by accident by nuns in a kitchen completely made of Talavera, this place will let us know the power that the church had in that time and Olson know the hard life of the women's had on those times ) CEMITA (It's like the Mexican and traditional sandwich it's a mix from Jewish and Mexican food and we're going to visit the candy Street were it was created) CHALUPA(It could be a traditional snack from Puebla) TACO ARABE (Create by libanese people that came to Mexico and modified the original way to make it) And olso we are going to visit the chapel made completely of gold visit by sailors and pirates.