Indawo yokudlela
Bellini
Abantu bendawo abangu-7 bayatusa,
Indawo
31 Rue Martin de Sopite
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine
Amacebiso avela kubantu bendawo
Its my favourite Italian restaurant with a hearty good Italian meal and some yummy cocktails.
Si vous faites une halte à Saint Jean et que vous aimez bien les resto italiens, foncez vers cette adresse. En plus, ce resto est doté d'une épicerie fine remplie de produits italiens
L'EXOTIQUE TRANSALPIN. Peu de restaurants sont ouvert le lundi soir, le Bellini si. Pas très loin à pied de l’appartement, c’est le meilleur Italien de Saint-Jean-de-Luz et peut-être de la Côte basque. Le chef Remi Barthes renouvelle sa carte de belle façon et progresse chaque année. Tous les plats sont réalisés avec des produits frais de producteurs locaux, vous retrouverez par exemple de la viande de la Boucherie des Familles de la rue Gambetta ou importés directement d'Italie. L’accueil est très agréable, compétent et sérieux. C’est autre chose qu'une pizza dans une quelconque pizzeria. Anti pasti : Focaccia “sortie du four” et condiments: tapenade, ricotta, huile d’olive. Assiette de légumes grillés. Mozzarella di buffala en croûte de pignons et amandes, tomates et huile de basilic. Carpaccio de bœuf à l'huile de truffe (Viande Basque). Pizza « jambon et truffe », crème, jambon à la truffe, mozzarella di buffala. Risotto du jour. Plats : Veau à la milanaise, fettucini au Marsala (Veau élevé sous la mère, origine Pays Basque, Boucherie des familles). Côte de cochon Kintoa pure race basque de 400gr rôtie au feu de bois, conchiglioni et émulsion de parmesan. Agneau cuit à basse température (origine pays basque, Boucherie des familles), courgette farcie de fregola sarda façon “taboulet ». Linguine Alle Vongole, palourdes revenues dans une persillade et déglacées au vin. Mafaldine asperges, straciatella et zestes de citron. Desserts : Affogato al'caffè: glace vanille servie avec un espresso. Panetone façon pain perdu et la panna cota aux fruits rouges. Et le véritable Tiramisù de Trévise. En termes de quantité les assiettes sont gourmandes. Des anti-pasti à moins de 14€. Pizzas au feu de bois de 12€ à 18€ (vous pouvez en emporter pour un apéro-terrasse). Plats moins de 20€. Desserts moins de 8€. Un repas complet entre 20 et 40€. Menu dei Bambini 9€. Vous trouverez dans le restaurant une épicerie fine de produits italiens que le chef utilise pour cuisiner. Ouvert tous les jours midi et soir. Fermeture hebdomadaire le mercredi et jeudi sauf pendant les vacances scolaires. 31 Rue Sopite 64500 Saint-Jean-de-Luz +33 5 59 26 30 10
L'EXOTIQUE TRANSALPIN. Peu de restaurants sont ouvert le lundi soir, le Bellini si. Pas très loin à pied de l’appartement, c’est le meilleur Italien de Saint-Jean-de-Luz et peut-être de la Côte basque. Le chef Remi Barthes renouvelle sa carte de belle façon et progresse chaque année. Tous les plats…