Indawo yokudlela
Piper Beltz
Abantu bendawo abangu-5 bayatusa,
Indawo
29 Rue Joseph Garat
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine
Amacebiso avela kubantu bendawo
Envie d'une crêpe, ou de leur version basque le "taloa", c'est le bon endroit. 9 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz
L'EXOTIQUE AU CŒUR BREIZÉ. La crêperie "Piper Beltz" marie galettes bretonnes et terroir basques. Sans surprise, « Les Complètes » et leurs « Spécialités » comme la « Txerria » agrémentée de boudin noir grillé, pommes et oignons confits au cidre., "Txeria" (boudin noir grillé, pommes cuites et oignons confits), ou "La Liziène" (brebis, piquillos et chorizo). Ne manquez pas les « Taloas », ces galettes composées de farine de maïs basque, garnie de ventrèche et fromage de brebis ou celle composée de mozzarella, tomates confites, jambon de pays des Aldudes et sauce pistou. Les producteurs basques sont mis en avant, et c’est le gage d’une bonne cuisine. Accueil chaleureux, ambiance familiale pour cette petite crêperie à la terrasse ensoleillée. Des couleurs punchy et une décoration soignée dans l’air du temps où toute la déco est récente. Un brin rétro avec les carrés de ciment, c’est fait avec goût et on est loin du cliché de la crêperie bretonne. Ce n’est pas parce qu’on mange des galettes qu’on doit forcément boire son cidre dans un bol et être assis dans une chaise en bois inconfortable. La salle n’est pas très grande, mais vous avez une jolie terrasse pour les soirs d’été. Entre 8 et 10€ pour les classiques « complètes », et 10 à 12€ pour les galettes spéciales. Une bonne adresse pour dépanner lors de soirées désœuvrées. Fermeture annuelle en novembre et en janvier. Ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi. Carte moins de 18€ environ. Menu enfant moins de 10€. Vin et cidre breton au verre. 29 rue Garat 64500 Saint-Jean-de-Luz +33 5 59 24 46 32
L'EXOTIQUE AU CŒUR BREIZÉ. La crêperie "Piper Beltz" marie galettes bretonnes et terroir basques. Sans surprise, « Les Complètes » et leurs « Spécialités » comme la « Txerria » agrémentée de boudin noir grillé, pommes et oignons confits au cidre., "Txeria" (boudin noir grillé, pommes cuites et oigno…