Indawo Yokubhaka
MOEGA Empanadas y pan gallego
Abantu bendawo abangu-4 bayatusa,
Indawo
26 C. del León
Madrid, MD
Amacebiso avela kubantu bendawo
This is my bakery of trust. The best bread in Madrid, try also las empanadas gallegas and "preñaos" (bread filled with chorizo). Delicious! ITALIAN: Questo è il mio panificio di fiducia. Conosco personalmente Manuel, il panettiere. Il miglior pane a Madrid, prova anche las empanadas gallegas e i "preñaos" panini ripieni di chorizo... buonissimi!
Horno especializado en panes y empanadas gallegas. Dispone de varios tipos de panes gallegos,trabajan con harinas ecológicas, agua, sal y masa madre. Como en la Galicia del siglo XIX, sin levaduras, ni mejorantes, ni aditivos de ningún tipo. Hacen hogazas de maíz, de centeno cien por cien, de trigo (también conocida como bolla) Pero lo que más llama la atención es la gran cantidad de empanadas que tienen: de pulpo, de zamburiñas, atún con tomate, bacalao y pasas y varios sabores más.Se pueden pedir enteras, medias o incluso porciones. La masa es fina pero tostada y crujiente, para que aguante el relleno.
Horno especializado en panes y empanadas gallegas. Dispone de varios tipos de panes gallegos,trabajan con harinas ecológicas, agua, sal y masa madre. Como en la Galicia del siglo XIX, sin levaduras, ni mejorantes, ni aditivos de ningún tipo. Hacen hogazas de maíz, de centeno cien por cien, de trigo…