Indawo yokudlela
Auberge du Vert Mont
Abantu bendawo abangu-6 bayatusa,
Indawo
1318 Rue du Mont Noir
Boeschepe, Hauts-de-France
Amacebiso avela kubantu bendawo
Ambiance champêtre et service (très) décontracté dans cette auberge familiale, nichée dans la campagne des Flandres, près de la frontière belge. Porte-étendard d'une cuisine ch'ti engagée, à la fois créative et instinctive, Florent Ladeyn est un authentique chef locavore. Une démarche qui inclut évidemment la bière!