Isitolo esikhulu esidayisa ukudla
Tamales de Elote
Umuntu wendawo ongu-1 uyatusa,
Ivalwe unomphela
Indawo
99 Matamoros
Tapalpa, Jal.
Amacebiso avela kubantu bendawo
Los tamales de Tapalpa son obligados. Tanto los salados, que incluyen el típico tamal de acelga, como los dulces, que incluyen a los de elote: los de masa y los colados que son una delicia! Por supuesto también los atoles, riquísimos, y calientitos para una mañana, tarde o noche fría.